第1个回答 2011-08-25
1)饮食要规律：胃炎的饮食原则上应清淡,对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状.应以饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则.(2)不要吃辛辣刺激食物：辣椒,芥末,胡椒,浓茶,咖啡,可可等食品或饮料,对胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎症,也应戒除.
(3)不要食用过冷,热,硬食物：过凉的食物和饮料,食人后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜.胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品,粗纤维的蔬菜,用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变.
(4)不要食用不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品.因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用.放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用
宜多吃的食物：
水果类：香蕉、西瓜、梨、西柚、猕猴桃、菠萝等等
蔬菜类：芹菜、香菜、西红柿、山药、南瓜等等
豆制品：豆腐，腐乳，豆芽，大豆，豌豆，黄豆，黑豆，等等
奶制品：牛奶，酸奶，优酪乳等等本回答被网友采纳