胡萝卜青椒炒豆腐皮怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜青椒炒豆腐皮

食材：豆腐皮2张、青椒1个、胡萝卜半个、蒜3-4瓣、小葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、淀粉适量

做法步骤：

1、豆腐皮切成三角块，青椒切成块，胡萝卜切片。

2、蒜切碎，小葱切段。

3、起锅烧油，油热放入蒜小葱爆香，放入胡萝卜和青椒翻炒几下，加入豆腐皮。

4、然后放入调好的调料翻炒几下，加一点清水，加一点盐，中火翻炒，加入水淀粉勾芡搅拌至汤汁浓稠即可。