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    • 煲鸡汤可以放葱和金针菇吗

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    推荐答案   推荐于2017-09-07
    煲鸡汤可以放葱和金针菇。
    材料
    鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉
    做法
    1.鸡处理干净后待用
    2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香
    3.接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）
    4.菌菇洗净切段
    5.枸杞用热水浸泡备用
    6.本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐
    7.出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-02-17
    葱可以放，不过，准备起锅前3-5分钟时才放为好吃。金针菇就不要了，除非不喝汤了，烫它吃本回答被提问者和网友采纳
    第2个回答  2012-02-20
    可以 葱提香 金针菇这个营养价值很高 而且没有异味 放在汤中不会窜味 很不错的选者 但不要放太多
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