【主料】
3人份鸡蛋2个面粉100克芹菜叶30克
【辅料】
盐15克水100毫升食用油30毫升
步骤1
芹菜提前洗净，切成末，鸡蛋打散，面粉备好
步骤2
把打散的鸡蛋放入大碗中，加水，加面粉，尽量把面粉与鸡蛋水混合，不要出现有面粉的颗粒
步骤3
倒入切好的芹菜末，放入食盐
步骤4
所有的食材放入大碗中，继续拌均
步骤5
准备好平底锅，放入小量的油，小火，用大勺子倒入一勺面糊，需要不停的转动，直至变为圆形即可
步骤6
煎好一面时，翻面煎另一面
步骤7
待到煎到有点金黄，饼就做好了
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