请问下阳澄湖大闸蟹煮熟扒开后里面有黑色的膏是正常的吗？在一堆的黄里有一小撮黑色的。是母的

如题所述

举报该问题

第1个回答 2011-12-07

我是经营大闸蟹的，内个黑色的膏请不要吃，拿叉具刮下即可食用了本回答被提问者采纳

第2个回答 2011-12-10

不能，这只蟹不健康，会对人体有害。

相似回答

大闸蟹蒸熟后蟹黄变黑了是什么原因?答：如果大闸蟹在清蒸前是活的，除了小数有问题螃蟹外，一般是大闸蟹在清蒸过程中，火候没把控好，蒸的时间不够长造成的，回蒸个3-5分钟试试，再打开看看，如果还是黑的，建议黑色部分不要食用。大家在清蒸大闸蟹尽量多蒸会，蒸20多分钟~

请问下阳澄湖大闸蟹煮熟扒开后里面有黑色的膏 是正常的吗? 在一堆的...答：我是经营大闸蟹的，内个黑色的膏请不要吃，拿叉具刮下即可食用了

这是大闸蟹翻开后蟹黄的部位有几团黑色的东西,是什么呀? 有毒没有...答：这其实是大闸蟹的胃，是不能食用的，无毒但会危害身体健康。大闸蟹蟹黄中间黑色的是蟹胃大闸蟹的胃位于蟹黄的正中间，大多数都被蟹黄包裹着，平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养，胃内食物消化完全，都排干净了，因此，蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄，中间的胃也瘪成了淡黄色的糯性皮膜，不影响...

蟹黄发黑苦怎么回事答：大闸蟹在死亡后，体内的毒素和寄生虫就会迅速扩散。这种螃蟹再蒸熟，就会出现蟹黄淤黑的现象，不适合食用。6、环境污染大闸蟹对于水体环境比较敏感，养殖环境的水质会反应在蟹黄上。如果生长环境淤泥较多，蟹自身受到严重的污染，出现蟹黄颜色变黄，这种螃蟹不适合食用。蟹黄苦能不能吃是视情况而定的，并非...

阳澄湖大闸蟹肚子里面那灰黑色的是什么能吃吗答：三不吃蟹心：在两排蟹腮之间，中央有一个小小凸起的部份，在这部份之中，有一块六角形灰白色蛋白状的东西，俗名蟹和尚，即是蟹心。揭起蟹盖时，拨开黄脂，即能见到附着在膏黄之上，如果不留心即不容易寻到。细心揭起这一片蛋白状的东西，千万不可入口。四不吃大闸蟹蟹肠：旧书上称蟹是无肠公子...

公的阳澄湖大闸蟹有蟹黄吗?答：很少有蟹黄，一般都是蟹膏。公蟹里面基本上是蟹膏，但是也会有少许的蟹黄，这是因为蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。所以公蟹也会含有少许的蟹黄，但是其成分和母蟹的...

大闸蟹可以吃哪些部位答：大闸蟹腿里面的肉和肚子里面的肉，还有膏和黄。但是以下四个部分是不能吃的：1、蟹胃躲在蟹黄里的“三角包”，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。2、蟹腮两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹...

螃蟹里面的黄色东西是啥?答：煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月，公蟹的蟹油长得最厚实。螃蟹介绍：螃蟹(páng xiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软...

阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹有什么区别答：2、口感方面 阳澄湖大闸蟹蟹肉甘甜鲜美，口感很嫩，而且含水量高，没有腥味。普通大闸蟹外壳有一股土腥味，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，口感欠佳，没有阳澄湖大闸蟹美味。3、营养成分方面阳澄湖大闸蟹含有的营养成分更高，蛋白质和其它矿物质的含量都要高于普通大闸蟹。普通大闸蟹，由于其饲养的周期较短，蛋白...

大家正在搜

煮熟的阳澄湖大闸蟹的图片阳澄湖大闸蟹黑色的能吃吗阳澄湖大闸蟹黑色的膏煮熟的阳澄湖大闸蟹可以冷冻多久阳澄湖大闸蟹蟹黄发黑阳澄湖大闸蟹煮熟了怎么吃阳澄湖大闸蟹煮熟冷冻阳澄湖大闸蟹煮熟需要多长时间阳澄湖大闸蟹现在可以吃吗

大闸蟹公蟹煮熟后发现膏里很多黑色条状物?

雄大闸蟹蒸熟后膏发黑色是什么道理？

大闸蟹中间有黑色膏状物，能吃吗

大闸蟹中间有黑色膏状物，能吃吗?

大闸蟹里面有黑色的膏,能吃吗?

大闸蟹打开蟹盖后黄色的是什么？黑色的又是什么。

螃蟹蒸熟了为什么里面是黑的？

大闸蟹蟹膏里面有点黑色膏，请问可以吃吗？是什么东西