炖锅可以煮汤圆吗?怎么样才算是熟了?需要等它浮上来么?

如题所述

可以煮,不过比较慢,汤圆一般都是冻在冰箱里的,所以煮的时间也比价长。确实是需要等他们全部都浮上来了。再煮五分钟左右就可以了。

煮元宵:

1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。 

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。 

4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破。

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第1个回答  2011-12-24
可以煮,不过比较慢,O(∩_∩)O~
汤圆一般都是冻在冰箱里的,所以煮的时间也比价长。
确实是需要等他们全部都浮上来了。再煮五分钟左右就可以了,。O(∩_∩)O~追问

我们用开水用强档煮了一个多小时,水没有沸腾,汤圆已经软趴趴的但是没有浮起来……怎么办?能吃么

追答

哈哈哈。。。(我是实在没忍住才笑的。。。)O(∩_∩)O~
你应该没做过饭吧!!!
千万不要是水还没煮沸就把汤圆下锅了。
要是是这种情况,你用筷子夹一个汤圆,夹开。看看里面是什么颜色,要是里面的颜色和汤圆外面颜色一样那就可以吃了。要是里面颜色还是白的,那就没熟。

追问

被你发现了,真没做过><
那我觉得应该是熟了吧……谢谢……

本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-12-24
应该也事浮上来就熟了
第3个回答  2011-12-24
是锅都可以,浮上来就熟,可以尝一个吗?
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