准备材料:雪梨2个、枸杞子4颗、水1500毫升、冰糖1块
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:
2、然后将雪梨的外皮去除干净,如下图所示:
3、然后用勺子挖空雪梨的梨芯,如下图所示:
4、砂锅里加水,将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右;
5、等到汤汁浓稠即可,最后撒上枸杞子;
6、最后装碗盛出即可食用了。
本回答被网友采纳冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用