冰糖炖雪梨的做法

做冰糖炖雪梨的时候 那个梨要不要把皮去掉 是不去掉好还是去皮炖的好 有谁知道啊???

冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的,但是大人小孩都不够喝。
(1)准备两个雪梨洗净,用水果刀去掉内芯;
(2)取一个小盆,放6颗红枣和一把枸杞;
(3)准备一个小盆,放一把冰糖备用;
(4)将一小块姜切成姜片,与冰糖放在一起;
当配料准备好了,让我们开始下一步:
配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。
调料:冰糖
练习:
(1)准备一个砂锅,放入雪梨,然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心,放入姜片。
加入适量的水。
(2)开大火烧开,盖上锅盖,水烧开后小火炖30分钟;
(3)30分钟后,打开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,放入汤碗中,即可食用。
(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖。
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第1个回答  2020-12-30

第2个回答  2019-06-11
第3个回答  2020-04-03

准备材料:雪梨2个、枸杞子4颗、水1500毫升、冰糖1块

1、首先准备好需要的材料,如下图所示:

2、然后将雪梨的外皮去除干净,如下图所示:

3、然后用勺子挖空雪梨的梨芯,如下图所示:

4、砂锅里加水,将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右;

5、等到汤汁浓稠即可,最后撒上枸杞子;

6、最后装碗盛出即可食用了。

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第4个回答  2019-12-23

冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用

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