有吃有喝又养生的节气!在大暑,中国人有下列的开运习俗。
这是广东一带最流行的习俗。“仙草”,指的是凉粉草、仙人草,是一种既能吃又能吃的药材。由于仙草有消暑的神奇作用,所以被称为“烧仙草”,它的茎叶和叶子都是广东的一种夏季小吃,也被称为凉粉,味道和龟苓膏差不多。
俗话说:“六月盛夏食仙草,人不老,人不死。”大暑是一年中温度最高的时候,而“仙草”最好的消暑之物。
“伏茶”是指在三伏天饮用的一种茶叶。主要是用金银花、夏枯草、甘草等十几种中药熬制而成,具有清热解毒的功效。在南方,有不少地方都有在大暑时喝伏茶的习惯,因为伏茶可以达到降温去火的效果。
虽然喝白开水也有一定的好处,但是,和多种中草药熬成的茶相比,还是会略逊一筹。
这是台州渔民的传统是一种大规模的祈祷仪式 “大暑船”是用古代三桅帆船的缩小版建造的。“船”上也要装上祭祀品,渔夫们轮流上街,燃放爆竹,一直到码头举行大型的祈福典礼。然后,将它放入大海之中,以示对五谷丰登的祝福。
因为是三伏天,又是“中伏”,因此,在中国的某些地方,有一种叫做“晒伏姜”的传统。具体的做法是,买来生姜,可以切成薄片,也可以压成汁液,再加上一点红糖,将其混合,放在一个容器里,放在阳光下晒干,一段时间就可以吃了。
主要是因为它的药用价值很高,生姜可以驱寒,加入一些红糖,可以治疗感冒。特别是最近几年,空调越来越流行,有些人夏天喜欢呆在空调房里,导致“空调病”,吃伏姜可以缓解身体的不适。