很多雪糕的生产成本在进一步提高，有些品牌也会有非常大的品牌溢价。
随着社会的不断发展，我们会发现很多商品的价格越来越贵，雪糕的价格也上升到了十几元。在我们小的时候，一个雪糕的价格可能只有0.5元到一元左右，在短短的十几年期间，雪糕的价格已经翻了10倍以上了，这让很多人因此而大为费解。
1、第1个原因是雪糕的生产成本问题。
从某种程度上来说，不仅雪糕的生产成本在逐步提高，几乎所有的商品的原材料都出现了不同程度的涨幅，这也导致很多商品的终端售价越来越贵。这个情况可以归咎于通货膨胀，因为通货膨胀的速度越来越快，所以我们的现金购买率会越来越低，我们也能够直观的感受到很多商品的价格越来越高。
2、第2个原因是雪糕的品牌溢价问题。
如果是以雪糕的生产成本来比较的话，一个雪糕的利润甚至可以达到500%左右，也意味着很多雪糕的品牌溢价严重偏高。对于那些中小型品牌来说，在经过了一定的品牌包装之后，很多雪糕甚至可以卖出几十元的价格，所以消费者所购买的雪糕其实并不值这么多钱。
3、第3个原因是雪糕行业的管理方式。
虽然雪糕的生产成本并没有那么贵，但因为雪糕行业的定价机制和管理方式并没有那么严格，所以雪糕的价格越来越高。以我个人来看，我们不仅需要追求所谓的雪糕的品质问题和生产问题，更需要从价格的问题上严格约束这些厂家的定价行为，没有必要把雪糕的价格定的这么高。现在消费者的购买能力越来越强，但这并不意味着消费者需要为这些高价雪糕买单。
一支动辄十几元，便利店的雪糕之所以越卖越贵，其实也是因为品牌效应。到了夏天的时候，天气非常的炎热，夏天很多人都会冲向便利店的冰柜，想要购买各种各样的雪糕。然而现在的雪糕不同往日了，大家童年记忆当中的雪糕消失不见，反而出现各种大牌的雪糕。明明味道都是差不多的，但是价格却翻上几倍，这也让很多人无法接受。
因为雪糕的品牌比较厉害。很多人都会盲目跟风，如果网络上一直流行，什么相信很多人都不愿意让自己错过这个机会，也想要去买同款，雪糕就是如此，各种品牌的雪糕让人眼花缭乱，虽然味道不同，但是雪糕的制作方法也是差不多的，只不过是因为一个牌子的问题，价格就变得与众不同，身份地位就上升了很多，人们常说人靠衣装，马靠鞍，雪糕也需要依靠自己的品牌和包装袋，如果比较精致的话，价格竟然是十几块钱，甚至是上百元。对于普通人来说，雪糕似乎也成为奢侈品了。
因为雪糕成本增加。有些雪糕不仅仅是给大家用一些天然无污染的食材，同时也会做出精致的造型，这完全就是一件艺术品，普通人看到之后都不忍心下嘴。而这些企业在制造雪糕的时候，也都会将每一个雪糕当做自己的作品，完美的呈现出来，价格自然也就上涨。
遇到不认识的雪糕品牌，千万不要轻易拿出来，很多人都上当受骗过。不过这种现象也确实遭受到一些人的吐槽，与其出去购买还不如自己在家里做。雪糕当中的添加剂也比较多，大家还是要少吃一点，凉的东西吃多了对胃不好，对身体也不好，尤其是女性朋友们，可能会体寒。
不过，罗杰透露，几十元一支的网红雪糕在原料的使用及成本方面，其实和普通雪糕差不多。前述雪糕品牌代理生产厂商负责人也提到，生产一支高品质的牛奶雪糕，包括冷链内，成本价大概也只有7-8元。这就意味着，这些雪糕要么真的就是有超高的毛利率，要么就是还有其他方面的成本。