怎样做酸梅酱蒸排骨

Question

如题所述

Answer 1

前面的步骤和豉汁蒸排骨一样,先不要用水洗,用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时,将腌过的排骨洗干净,用干净的毛巾包好拧干水份。
将酸梅酱、糖、油、生粉、清水放入排骨里拌匀。
将捞好的排骨放锅里隔水蒸十分钟便可，洒上葱花，再滴几滴香油，大功告成！本回答被提问者采纳