火锅是大家都爱吃的美食，去吃火锅必点的菜肯定会有鸭肠了。鸭肠在火锅中涮两下，不要煮的时间太久，以免影响了口感。涮两下以后就熟了，夹出来以后蘸上自己调制的料汁，那种味道特别棒。而且鸭肠吃起来有一种劲道脆脆的口感，是很多人吃火锅最爱点的菜之一。
还有一种吃火锅时要点的菜是麻辣牛肉，火锅本身又麻又辣，再配上麻辣牛肉真是太好吃了。火锅店的调料比较齐全，麻辣牛肉也是腌制的很到位的。麻辣的锅底再配上麻辣的牛肉，特别香。而且有的麻辣牛肉会加一些芝麻粒，吃起来的口感很爽口，所以这也是必点的火锅菜。
虾滑也是吃火锅的时候要点的好菜了，海鲜在锅底中煮熟的味道更好吃一些。虾滑不像其他的丸子里面都含有面粉，虾滑的口感是属于那种劲道又富有弹性的。里面含有很多的虾肉，比直接吃虾要好吃多了。我个人去吃火锅的时候虾滑肯定是会点两盘的。
除此之外，还有一些吃火锅必点的菜，例如牛肚、牛百叶，或者是其他的蔬菜类也会点一些。牛肚和牛百叶都是牛身上的东西，味道都很好，爱吃火锅的人肯定会点这两种来吃。蔬菜的话像是生菜、茼蒿等等也是火锅的重要配菜。吃了肉再吃些蔬菜是最舒服的。
综上所述，鸭肠、麻辣牛肉、虾滑、牛肚之类的都是吃火锅必点的好菜。点了这些菜吃火锅，别人就知道你是个行家吃货了，这些菜品在火锅中煮熟后味道变得更好吃了。尤其是火锅底料好吃的话，肉质都会变得更鲜美一些。所以大家在吃火锅的时候，可以试一试上面推荐的几种菜品，保证吃上一顿满意的火锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-01-10
“懂行”的人吃火锅都会点的菜有：虾滑、午餐肉、牛五花、猪五花、这几道菜！
第2个回答 2020-01-10
懂行的人火锅会点这些菜，猪肉、羊肉、牛肉。分量大，口感好，不管哪个年龄的人吃了都会 上瘾的小火锅。
第3个回答 2020-01-09
我觉得应该都会点毛肚和麻辣牛肉吧，毛肚本身对涮煮时间要求很高，只有把控时间才能够得到最好的口感。正宗的四川火锅一般都会点麻辣牛肉，吃着非常过瘾，
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