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吃羊肉到底能不能喝红酒?
如题所述
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推荐答案 2020-01-29
吃羊肉能配红酒。
补充:
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥,是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。
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其他回答
第1个回答 2020-01-28
好处
1、降低油腻感。羊肉中的脂肪含量丰富,吃了羊肉后易使人感觉有点油腻,而红酒质感清爽可口,在一定程度上能降低油腻感。另外,红酒还有抑菌消炎的作用,与羊肉搭配食用,还能避免出现便秘。
2、降低胆固醇。羊肉中的胆固醇含量丰富,而红酒有降低胆固醇的作用,可以有效的预防高血脂症。
坏处
羊肉中的蛋白质含量丰富,红酒中含有一定的单宁物质,单宁与蛋白质结合易产生沉淀,引起身体的不适,而且还会增加身体上火的机率。
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吃羊肉能不能喝红酒
答:
吃羊肉是可以喝红酒的
。红酒可以去处膻味的
吃羊肉
串
可以喝红酒
吗
答:
吃羊肉串当然是可以喝红酒的
,而且是绝配。
红酒能
和
羊肉
一起吃吗
答:
可以一起吃
,它们放在一起不会产生冲突。有一道著名的菜叫红酒炖羊肉,非常有名,也证明了红酒和羊肉可以一起吃。拓展材料:羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;将羊肉250克去脂膜,切块,煮至半熟,以...
我在晚饭
吃羊肉
汤后,
可不可以喝红酒
奶酪减肥啊?
答:
可以喝的
,我不知道楼下为什么说红酒和羊肉是禁忌,哪里来的科学依据,我觉得楼主知道法式美食的话,有一道很著名的菜是红酒炖羊肉,这个组合在法国是经典菜肴,去国的中国人必点,女生吃的话对皮肤是很好的,这两者都是对美容养颜很好的利器,加在一起吃既不会因为纯羊肉而上火,又不会因为纯红酒而晕...
吃羊肉喝
什么酒好
答:
1、
葡萄酒羊肉
味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。尤其是
吃羊肉喝葡萄酒
很般配。在西餐中羊肉属于红肉,通常都是配红酒。2、白酒羊肉在中餐中属于厚重味道的食物,有膻味,香味也重,...
吃羊肉
萝卜,
可以喝葡萄酒
吗
答:
您好,不建议
吃羊肉喝红酒
。在西方的理论是
饮用红葡萄酒
的时候
可以吃
红肉,红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。但是在我国的烹饪上,是不建议和红酒吃羊肉的,因为红酒和羊肉一起食用后会产生化学反应。红酒性甘、温,羊肉也性甘、温,所以两者混合会...
吃羊肉喝
什么酒好
?吃羊肉
时
不能喝
哪些酒?
答:
1、吃羊肉喝什么酒好1、
葡萄酒羊肉
味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。尤其是
吃羊肉喝葡萄酒
很般配。在西餐中羊肉属于红肉,通常都是配红酒。2、白酒羊肉在中餐中属于厚重味道的食物,...
吃羊肉
为什么
不能喝红酒
吃羊肉为什么不能喝红酒原因
答:
1、
羊肉
为高蛋白食物是酸性的,
红酒
是弱碱性的,两种相克的,一起食用后会产生化学反应。2、羊肉含有小分子的异体蛋白,属于人体的过敏原,而红酒又
可以
促进血液循环,血管通透性增加,容易诱发过敏。两者在一起食用,还可能会有一点上火的情况。
红酒
和
羊肉可以
一起吃吗
答:
红酒
和
羊肉可以
一起吃,两种食物的营养并没有相克的作用。有道很出名的菜式就是红酒烩羊肉:主料:羊肋条肉700克、
红葡萄酒
半小碗、番茄酱半小碗、胡萝卜1根、土豆2个、口蘑10个、水法黄豆半小碗。配料:盐、鸡汤、味精、白糖、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、大蒜瓣。做法 1、土豆、胡萝卜去皮切成...
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