紫苏有什么食疗价值呢？

Question

如题所述

Answer 1

紫苏在中国常入药，但在其他国家也可用于料理，中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。
紫苏叶可以解表散寒，行气和胃，可以用来解鱼蟹毒。
紫苏梗可以行气宽中，防止呕吐，可以用来治疗脾胃气滞导致的消化不良。
紫苏籽可以镇咳平喘，祛痰化瘀，出的油可以食用，对治疗冠心病和高血脂有明显疗效。
韩国人用紫苏制作泡菜，新鲜的紫苏叶还可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶搭配。
越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。

Answer 2

你好，紫苏全身都是宝，紫苏的茎、叶、成熟果实均可入药，紫苏嫩枝、叶长于散寒解表、理气宽中；紫苏梗，长于理气宽胸、解郁安胎；紫苏子，则长于化痰止咳、降气定喘、利膈宽肠；紫苏因性辛温易发散耗气，温病、气虚、表虚者要慎用。
我推荐几个常用的紫苏用法给你，望采纳
1. 紫苏、荆芥、桂枝、生姜用于风寒感冒

2. 紫苏、砂仁、陈皮同用，用于妊娠呕吐、安胎

3. 紫苏、藿香同用，治胸闷、恶心呕吐

4. 紫苏子、杏仁、橘皮用于慢性咳嗽、咳痰、咽喉不适；食鱼蟹中毒引起的吐泻腹痛等。5. 紫苏麻仁粥：紫苏子12克、火麻仁12克，粳米100克 清水适量。润肠通便，用于便秘。

6.五神汤：生姜、荆芥、紫苏各10克，茶叶6克，红糖30克。发汗解表，疏风散寒，用于风寒感冒。本回答被网友采纳