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具有食疗价值的动物性食品
哪些
动物食品
有益于养生?
答:
龟肉性温
,有止寒嗽、疗血痢、治筋骨疼的功效。凡久病精血亏虚、羸疲乏力、久瘫痿弱、虚劳咳嗽咯血的患者,都可将龟肉作为滋补食品。此外,龟血、龟头、龟板都有药用价值。如龟血和黄酒同服可治妇女闭经,龟头可治脑震荡后遗症和头疼、头晕等。龟板有滋阴清热、补肾健骨、补虚强壮、消肿治痛等功效。常用于治疗肺...
畜禽肉的营养功效有哪些?
答:
猪肝是猪的肝脏
,含有丰富的营养成分,每100克猪肝中含有能量540千焦耳,蛋白质19.3克,脂肪3.5克。猪肝具有养血、补肝和明目的功效,适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血患者以及各种眼病患者食用。3.
牛肉
的营养成分和食疗功效 牛肉是中国人的第二大肉类食品,富含高蛋白和少量脂肪,易于人体吸收。每1...
田螺
的营养
答:
田螺肉富含蛋白质
、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。
鸭血和
什么
菜不能一起吃?
答:
1、粮食组: 温热性--面粉、高粱、糯米及其制品
。2、蔬菜组: 温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。3、动物性食品组: 温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、
猪肝
。4、奶及奶制品、大豆及大豆制品组: 温...
缺铁性贫血吃
什么食物
补
答:
功效:猪血价廉物美
,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。希望已经患上缺铁性贫血的人必须多吃上面的几种类型的食物,食补需要坚持补充调理,如果贫血严重可以补充铁剂,饭后服用体恒健铁之缘片,血色素就会很快恢复到...
秋季六节气宜食
食物
有哪些?
答:
2.肉蛋水产宜食食物(1)免肉兔肉味辛性平、凉,能补中益气,止渴健脾,凉血解毒,利大肠,对脾胃虚弱、气血两亏者有效,兔肉的脂肪含量仅为0.4%,约为
猪肉
的1/150,羊肉的1/86,
牛肉
的1/25,是心血管及肥胖病患者的理想动物性蛋白质食品,其营养价值和味道均可与鸡肉媲美。 (2)猪肺味甘,性微寒,功能补肺,若是肺虚咳...
热
性食物
有哪些
答:
1、粮食类:高粱、糯米及其制品。2、蔬菜类:扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。3、动物性食品类:羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、
猪肝
。4、水果类:荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。5、干果类:栗子、...
鲫鱼的营养
价值
答:
临床医学表明,常食鲫鱼肉对腹泻呕吐、小便不利、便血等都有帮助。根据中医的观点,鲫鱼有很高的药用
价值
,因为它性味甘、平、微温,所以营养很容易吸收,于是也就能除湿利水、温胃进食,而用鲫鱼做的汤对于女性产后乳汁不足有很好的帮助。鲫鱼中蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近,鲫鱼中含有...
血压和血脂高的人吃
什么食物
补肾
答:
也可选择下列动物性食品:海蛰、牛乳(鲜)、酸奶、脱脂牛奶粉、
海参
(鲜)、牛蹄筋(熟)、猪蹄(熟)、蛤蜊、
牛肉
(瘦)、
猪肉
(瘦)、羊肉(瘦)、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。 高脂血症患者适宜的烹饪方法:炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。不宜采用的烹饪方法有:焖、炒、炸、...
什么食物
含蛋白质高?
答:
1、虾 虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢
动物
,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾
具有
很高的
食疗
营养
价值
,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。2、黑豆 黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%...
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