黑椒藕丁炒牛肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
藕 一节
牛肉
洋葱 四分之一
黑椒藕丁炒牛肉的做法
洋葱，藕，牛肉，分别切小丁
牛肉丁用白醋，糖，鸡精，白胡椒，淀粉，料酒腌15分钟以上
葱蒜末备好。
起锅，放葱末，放牛肉丁，不停翻炒至变色。乘出，备用。
涮锅，重新起锅放油，放入藕丁洋葱丁，翻炒。放糖，耗油，生抽，黑胡椒，翻炒。
放入牛肉丁，放蒜末。翻炒。再放点黑胡椒。出锅。
小贴士

藕丁也可以提前用开水抄一下。口感会跟牛肉和洋葱更搭配一些。

Answer 2

用料
材料
　　 用量
藕 一节
牛肉
洋葱 四分之一

做法
1. 洋葱，藕，牛肉，分别切小丁
2. 牛肉丁用白醋，糖，鸡精，白胡椒，淀粉，料酒腌15分钟以上
3. 葱蒜末备好。
4. 起锅，放葱末，放牛肉丁，不停翻炒至变色。乘出，备用。
5. 涮锅，重新起锅放油，放入藕丁洋葱丁，翻炒。放糖，耗油，生抽，黑胡椒，翻炒。
6. 放入牛肉丁，放蒜末。翻炒。再放点黑胡椒。出锅。

Answer 3

1.所有菜洗净，将莲藕去皮切丁、胡萝卜、青椒和肉都切成丁，蒜瓣用刀背拍扁剥皮
2.锅中倒入油，烧至七成热后，加入蒜瓣翻炒出香味
3.蒜香味炒出后，将肉丁加入锅中翻炒
4.加入适量食盐于锅中，将食盐一次加足，后面加入食材后也不用再加食盐了
5.加入适量酱油，充分翻炒使肉丁上色和入味
6.将肉炒几分钟后，加入藕丁、青椒丁、胡萝卜丁一起翻炒
7.翻炒几下加入适量辣椒粉，爱吃辣可以多加点辣椒粉
8.翻炒大约5分钟左右的时间，关火后调入少量鸡精即可