电磁炉如何兼容普通厨具: 用电磁炉一定要配金属的锅和煲吗?是否可以先放一块金属上面再放非金属厨具呢?

如题所述

电磁炉加热的原理就是靠的电磁感应产生的磁涡流与金属切割而产热,要是没有金属就无法进行磁场切割就不能产生热量,要是在电磁炉上先放一块金属是可以加热的,但是因为金属与非金属厨具直接热量是不能直接传导就会造成金属板过热而烧坏电磁炉加热线盘,所以也是不可一,只要你能解决他们两者直接传热的问题也是可以容你的方法的
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第1个回答  2011-03-18
理论上是可以加热的,但在实际操作中却是不可行的,电磁炉内部设有防干烧保护,把普通锅具放在金属板上可能会导致干烧保护,即便暂时可用但加热效率大大降低,就不如直接使用电炉之类的了!电磁炉上可用平底的铁锅和不锈钢的平底锅,建议使用电磁炉专用锅具!本回答被网友采纳
第2个回答  2011-03-18
不行,那会把金属板烧坏的,而且温度过高电磁炉自我保护就会不加热了,建议买红外炉,可以用非金属厨具
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