1、梅州金柚
梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域特产,中国国家地理标志产品。
梅州金柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值,又由于其耐贮藏运输,在自然通风条件下,可贮藏半年而不改风味,故又有“天然罐头”之称。
2、大埔青花瓷
大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县工艺品,中国国家地理标志产品。
大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。
3、桂岭蜂蜜
桂岭蜂蜜,广东省梅州市蕉岭县特产,中国国家地理标志产品。
桂岭蜂蜜是一种天然保健品,富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质及多种维生素等营养成分。
4、平远脐橙
平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品。
平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品认证。
5、蕉岭绿茶
蕉岭绿茶,广东省梅州市蕉岭县特产,中国国家地理标志产品。
蕉岭绿茶外型细秀,色泽润绿,紧直匀齐,素以香甘醇滑著称,具有助消化、除脂减肥、提神解渴、消除疲劳的作用。
梅州,广东省辖地级市,原中央苏区、革命老区,位于广东省东北部,地处闽粤赣三省交界处,东部与福建省龙岩和漳州接壤,南部与潮州、揭阳、汕尾毗邻,西部与河源接壤,北部与江西省赣州相连。享有地方立法权。
梅州是闽粤赣边区域性中心城市、全国生态文明建设试验区、广东文化旅游特色区,也是海西经济区的重要成员之一。梅州地势北高南低,兼有台地、丘陵、山地、阶地和平原五大类地貌类型,面积15876.06平方公里。同时也是全国重点侨乡之一,旅居海外的华人华侨达700多万。也是港澳台同胞的重要祖籍地之一,而台湾500万客家人中,就有180万祖籍在梅州。