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用蒸笼蒸馒头底下怎么老有水
如题所述
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推荐答案 2011-03-01
一方面可能是 蒸馒头下面的布太密,要粗一点的布。
另外可能是蒸屉和下边的水离得太近,水少点或者这个过不太适合。一般电磁炉赠送的蒸锅都有点过低。
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其他回答
第1个回答 2011-03-01
蒸笼和锅大小有可能不是很配套, 可以考虑用蒸笼纸做垫.
第2个回答 2011-03-01
要在蒸笼底部放一块棉布后再放馒头,类似布袋那种平纹棉布就可以了。再不懂的话去包子店看看。
第3个回答 2011-03-01
馒头底下放了块布了没?
相似回答
我家
蒸笼
为什么蒸出来的
馒头下面总
是湿湿的。是蒸笼的毛病。应该买
怎样
...
答:
这个情况,
一种是下面水多煮着蒸笼了,再就是蒸笼透气层太密存水了
,你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。
用蒸笼蒸馒头底下怎么老有水
答:
一方面可能是 蒸馒头下面的布太密,要粗一点的布
。另外
可能是蒸屉和下边的水离得太近
,水少点或者这个过不太适合。一般电磁炉赠送的蒸锅都有点过低。
为何
蒸馒头
时
蒸笼
会滳水很多
答:
如果天气较冷,蒸笼里的温度高,里面的水蒸气也温度高,水蒸气遇到冷空气,就会液化成水附在馒头上
。你可以尝试一下将室温调高,如开暖气?(我的解释是对的,但这是理论,如果要尝试的话可以咨询同行啊)
不锈钢
蒸笼如何
避免水
蒸笼水
太多
怎么
办
答:
方法一:虚蒸
在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火,不要打开锅盖;而是再虚蒸上三分钟左右,这样水分就会蒸干。接着,再打开锅盖即可。方法二:放布 在蒸馒头的时候,不要直接将馒头放在蒸笼上,而要在不锈钢蒸笼上放一层布,再放上馒头蒸。这样的话,布就会吸收蒸笼上的水分,不会影响到馒头。方法三...
不锈钢
蒸笼如何
避免
水蒸笼水
太多
怎么
办
答:
使用不锈钢
蒸笼蒸馒头
或包子时,为防止水分过多,可以采取以下措施:- 蒸后虚蒸:关火后不要立即开盖,虚蒸几分钟,让多余水分自然蒸发。- 布层隔离:在蒸笼和食物之间放置一层布,布能吸收水分,保持食物干燥。- 平稳出锅:小心地垂直提起锅盖,并平稳地移开,防止
水蒸
气直接滴落。以上方法旨在改善...
蒸馒头
不被水滴的妙招
使用
纱布是妙招之一
答:
防止
蒸馒头
被水滴的方法 1、用竹
蒸笼
和木盖子来蒸:使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头,以防止
水蒸
气滴到馒头上,因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,从而防止馒头泡水发烂。2、用纱布包住玻璃锅盖:这个方法也可以防止水蒸气滴到馒头上,因为玻璃锅盖是不会吸水的,所以包上一层纱布可以吸收水分,积聚在班...
多层
馒头蒸
时总会出现滴水现象,而且是最
下面
四五层比较严重,有的馒头...
答:
1. 为减少多层
馒头蒸
制时出现的滴水现象,尤其是最
下面
四五层较为严重的情况,可以选择合适的
蒸笼
和盖子。建议使用高尖顶或高圆顶的蒸笼盖,这样蒸汽冷凝的水珠可以顺着斜面滑落回锅中,减少对馒头的滴水影响。如果可能,优先选择竹制材料的蒸笼和盖子,因为它们不易造成水滴。2. 将馒头凉水入锅,待水开后...
圆竹笼
蒸馒头有水
淋到馒头上
怎么
回事?
答:
锅里
水蒸
气太大,蒸馏水滴到
馒头
上了,蒸的时间太久也会出现这种情况。
蒸馒头总有
水滴下来,
怎么
办
答:
那就要问我了,滴水那是火太小了,
大家正在搜
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