蒸馒头不被水滴的妙招有这些，第一个是用竹蒸笼和木盖子来蒸，第二个是用纱布包住玻璃锅盖，第三个是在蒸锅中间放上一个间隔的阻板，第四个是静置一段时间再开锅，这些方法都可以在蒸馒头时防止被水滴。那么这些方法的原理是什么呢，要怎么做呢，大家可以接着往下看。
防止蒸馒头被水滴的方法
1、用竹蒸笼和木盖子来蒸：使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头，以防止水蒸气滴到馒头上，因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，从而防止馒头泡水发烂。
2、用纱布包住玻璃锅盖：这个方法也可以防止水蒸气滴到馒头上，因为玻璃锅盖是不会吸水的，所以包上一层纱布可以吸收水分，积聚在班皮璃锅盖上的水蒸气就不会往下滴了。
3、在蒸锅中间放上一个间隔的阻板：这个方法也是可以防止锅盖内部滴水的情况的，同时这个方法也是比较简单的一个方法。
4、是静置一段时间再开锅：在馒头蒸好的时候，不要马上就去开锅了，而是要过5分钟再开锅，这样也可以防止锅盖水滴到馒头上。
以上就是蒸馒头不被水滴的妙招的内容了，需要注意的是，在蒸馒头的时候，最好等蒸锅里的水烧开之后再放入馒头，这样蒸制馒头的时间才会越短，吸收的水量也就越少，口感也会变好。