听说煮饭有技巧，是把手指放到锅里，那具体怎么操作？

如题所述

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推荐答案 2014-07-30

米摊均匀，用食指在饭锅中间插到底，饭跟水占同样的高度，要软一点就水稍高一点，蒸出来的饭上面带很多气孔的是最好的。多做几次就知道放多少水合适了。

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第1个回答 2014-07-30

水位达到手指第一个关节处、

第2个回答 2014-07-30

水没过食指手指肚为适中。追问

那手指要放到米里，还是米的表面，

手指肚又是哪里？说得通俗点。

第3个回答 2014-07-30

抖平，高出一点就好了，不需要第一关节那么多，

第4个回答 2014-07-30

平放手掌，水刚过掌面刚好

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