皂角米和肥皂中的皂角成份一样吗

皂角米和肥皂中的皂角成份一样吗

二者有区别。主要区别是,性质不同、主要成分不同、主要价值不同,具体如下:

一、性质不同

1、皂角米

皂角米是蔷薇目、豆科、皂荚属、皂荚的果实。

2、肥皂中的皂角

是豆目、豆科、肥皂荚属、肥皂夹的果实。

二、主要成分不同

1、皂角米

①、氨基酸

皂角米中氨基酸种类齐全,包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸(天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、、脯氨酸 )。氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。

②、矿质元素

皂 角 米 中 含 有 K、P、Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Mn、Cu 等 9 种矿质元素。皂角米所含的钙、磷是人体必需的大量元素,对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用。

2、肥皂中的皂角

果实含肥皂荚皂甙A、B、C、D、D1、E、F1、G,及两种单萜甙(6S)-2-反-6-a-L-吡喃阿拉伯糖酰基-2,6-二甲基-2,7-辛二烯酸等。

三、主要价值不同

1、皂角米

①、食疗价值:皂角米营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

②、药用价值:润燥通便,祛风消肿。治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣等。

2、肥皂中的皂角

①、肥皂荚果含胰皂素,可洗涤丝绸,种子油可作油漆等工业用油。

②、药用价值:功能主治除顽痰,涤垢腻。治咳嗽痰梗,痢疾,肠风,便毒,头疮,疥癣。

参考资料来源:百度百科-皂角米

参考资料来源:百度百科-皂荚

参考资料来源:百度百科-香皂

参考资料来源:百度百科-肥皂夹

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第1个回答  推荐于2017-12-16
  完全不同。
  皂角,又叫皂荚,其中含有的发泡物质是皂苷,又叫皂甙,是一种生物表面活性剂。
  肥皂,主要成分是脂肪酸钠,是用动物和植物油脂加烧碱皂化反应制得的化学物质,不是什么皂角成分。这是一种化学表面活性剂。
  皂荚和肥皂的成分,从化学结构上说,差之千里,完全不是一码事。但是二者有近似的功能,就是表面活性作用。洗涤去污也正是靠这种作用。本回答被网友采纳
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