如题所述
绿茶瓜子由于带有一种茶的清香,很受人们喜爱,今天小编就与大家分享下它的制作过程:
准备生瓜子
取一小勺绿茶。
放半勺盐。
绿茶用热水泡2分钟。
炒锅烧热。
瓜子用水浸泡一下。
瓜子捞出沥水。
然后放入炒锅中。
将泡好的绿茶放入锅中。
加入盐。
先不要翻动,待下面的水分蒸发完。
小火,不断翻炒,直到瓜子炒熟,即可。
以上就是绿茶瓜子的完整制作过程,这个过程中要特别留意火候的掌控,时刻注意瓜子的变化,以防瓜子炒焦了。