52度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天一般情况下不会结冰。
其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰，在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。
不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。
52度白酒保质期
1、一瓶52度的白酒打开之后没有盖上盖子，这是保质期最短的。同时，瓶口越大，酒精和白水的挥发速度越快，保质期越短，有的瓶装白酒在几天或者一个星期左右。
2、一瓶52度的白酒打开之后盖上盖子了，但是没有盖严，或者没有用其他的手段进行密封。这种情况下52度的保质期时间也是比较长的，具体的保存时间由挥发速度决定，两三年的保质期是没有问题的。
52度的白酒在零下三十多度结冰，但是通常就中国大部分地方的气候情况白酒是不会结冰的。
不同酒精度数的白酒的冰点（由于白酒还含有微量其他化合物，真正的冰点可能还会低一点）；传统的50度以上的高度白酒，冰点会低于-32℃。这个温度低于我国几乎所有地区冬季的最低气温；在我国基本上不可能会有人见到过高度白酒结冰现象。
扩展资料：
酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般我们平常是达不到这个温度的。可以试试把60度白酒放在冰箱里，它是不结冰的。
乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。
酒精结冰要在-117度，白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在-80左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
本回答被网友采纳52度白酒零下117℃结冰。
酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般我们平常是达不到这个温度的。可以试试把60度白酒放在冰箱里，是不结冰的。乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。
扩展资料：
注意事项：
在喝白酒之前，吃饭只能是吃7份饱，喝白酒之前的半小时内，先喝瓶牛奶是可以起到预防酒醉性胃炎和脱水症，不要大量的喝水，不然之后喝白酒就会涨肚，喝不下。一定不要空腹喝白酒，因为空腹时喝酒，酒精吸收的会更快，人就会容易喝醉，也会对身体造成危害。
喝白酒的时间也要注意，早上不要喝酒，在晚上9点之后也不要喝酒，不然都会对身体造成危害。在喝白酒时不要再去饮用冰水和柠檬水等饮料，也不要把几种的酒水或是饮料等混在一起喝，这是因为碳酸饮料里的二氧化碳气体会使胃部迅速的膨胀，会增加胃吸收酒精的面积，可能会导致人更容易醉酒。
参考资料来源：百度百科-白酒
本回答被网友采纳水的冰点是0℃，当气温下降到0度以下一般都会结冰了。
而白酒的冰点相对于水低的多，是－117℃，所以不容易结冰。
当然了，也并不是完全无法结冰，大概温度在-26℃——-32℃之间可以做到吧，具体没有实验过。本回答被网友采纳