52度白酒在零下117度结冰。白酒的冰点会随着兑水的比例不同其冰点会发生变化，这主要跟液体的冰点有关。由于普通地区的冬天温度没有那么低，因此白酒在冬天一般情况下是不会结冰的。
52度白酒在零下多少度结冰
白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
中国的白酒香型有很多，主要分为酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型。
白酒最好选用陶瓷或玻璃容器盛装密封好，尽量避免酒与空气接触，应储存在恒温、恒湿、避光、通风的地方。