腊肠酱油炒饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

腊肠酱油炒饭的做法：

1. 准备材料，香菇洗净泡发。
2. 腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末。
3. 锅里加少许油加热，姜丝炝锅。
4. 倒入腊肠和香菇翻炒出香味，加入胡萝卜，再加少许酱油料酒。

5. 倒入白米饭。
6. 将锅铲垂直，剁炒米饭。
7. 直至饭粒炒开，均匀上色。
8. 撒香葱翻炒出锅。本回答被网友采纳

Answer 3

笋干菜用温水泡2-3分钟。　

锅中放适量油，泡好的干菜捞出，拧去水分，倒入锅中爆炒。 　　

放入米饭，拨散，拌炒。 　 　　

加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟。 　　

放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒即可。