外面卖的馒头里加洗衣粉是真的吗

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第1个回答 2017-03-30

外面卖的馒头里加洗衣粉不是真的

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外面卖的馒头里加洗衣粉是真的吗答：外面卖的馒头里加洗衣粉不是真的

有人说外面卖的馒头里有洗衣粉,是真的吗?答：我认为现在外面卖的馒头一般都不会放洗衣粉的，因为现在的食品添加剂越来越丰富，价位也越来越低，甚至比洗衣粉的成本还要低，那么，一般都会放什么来提高馒头的口感和松软度呢？家里常用的就是酵母，有时还会添加一些白糖和少量的盐，用来加快面团醒发的速度。还有的会用蜂蜜发面，增加馒头的蓬松度，说...

为什么外面卖的馒头又大又白?答：外面卖的馒头又白又大，和我们自己做出来的不一样。那是因为外面卖的馒头里面可能有加漂白剂，所以颜色很白，在发酵的时候会加上酵母粉还有泡打粉，所以会发的很大，以前还有黑心卖家为了馒头更白，在里面添加洗衣粉。蒸馒头可是一件技术活，一般的人是很难蒸出美味的馒头的，更别说蒸出像卖的那样又...

外面卖的那些馒头,发的很细腻很松软是他们添加了什么?有谁知道_百度知 ...答：现在的面粉质量好，只要工艺控制好了，就会做出又白又松软的馒头，现在外面卖的都是机器做的所以比手工做的又白又松软

听朋友说现在外面卖的馒头一般都放有添加剂,这添加剂具体是什么东西,起...答：另外，小麦粉中常常含有浅黄色的类胡萝卜素、叶黄素等植物色素。它们的存在导致小麦粉色泽灰暗，影响馒头外观。加入氧化剂后，可将这些植物色素氧化褪色，使面粉增白。常用的氧化剂有抗坏血酸、葡萄糖氧化酶、偶氮甲酰胺等。先前溴酸钾也是主要的品种，但是由于其有一定的致癌作用，已经被限制使用。6.营养...

外面卖的馒头添加了什么,又大又软?答：我就是开馒头店的,也就是外面卖馒头的。我可以凭良心说,很负责的说,卖馒头的并没有添加什么。其实,卖的馒头又大又软,还是在蒸制工艺上,是有窍门的。【窍门一】:若是用老用发酵,500克面粉+80克老面+260克温水+4克食用小苏打;若是用酵母发面,500克面粉+5克酵母+20克白砂糖+250克温水。注意酵母粉要先...

外面卖的馒头是放了什么添加剂?答：增白剂！当然了面肥发酵的面做出的馒头发黄！酵母发酵的面做出的馒头很白！此外还有戗面馒头等！

面食店的馒头到底加了什么?蓬松的效果为何那么好?答：如果没有特殊情况，我家是不吃外面卖的馒头的，那种一捏就没了的馒头，一看就不实在，至于里面放了什么，大家都应该明白吧一家馒头店里的师傅不出什么意外情况的话，他一个月亲手做的馒头可能比很多人一生吃过的馒头总数都多，在这样高强度的、专业性的训练量之下，他想做的不好吃也难啊。而且做的...

卖的馒头里放什么了,几天皮不硬,还特酥?答：那么是什么原因呢？卖的馒头里放了什么，几天皮不硬，还特酥一，现在馒头加工的企业，跟我们家里制作的区别现在外面卖的馒头都是用和面机和出来的，比传统的手工馒头揉面的劲大，把面的筋骨全都揉开来。加上蒸箱的温度可控在恒温条件下，所以火候也比我们自己家里蒸的要好控制。现在的蒸箱都是电脑...

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好多人说外面卖的馒头有洗衣粉真的吗

卖馒头的师傅在蒸馒头时加入洗衣粉让馒头看起来更松软做法有哪些...

外面卖的馒头为什么那么白？

外面买的馒头，都说放了洗衣粉。

买的馒头为什么那么白？是不是加了什么东西？是加了洗衣粉

馒头里加洗衣粉是真的吗

外面卖的那些馒头，发的很细腻很松软是他们添加了什么？有谁知道