为什么吃盐感觉到咸?

Question

如题所述

Answer 1

盐是：氯化钠。氯是酸根，钠是金属阳离子
把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。
味道变咸每种物质都有自己的自然特性，“咸”是盐的特性。
人们把它定义为“咸”而不是“甜”，那就具有一定的偶然性了，如果最初人们把它说成“甜”的话或着…，那么现在它就是“甜”的了或着…。

Answer 2

盐的成分是钾钠盐，钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映，其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素，形成一种原子突变，接着钾钠盐与h2o形成新的分子
其实盐并不是咸的，而是遇到唾液后变咸。NACL是有一个Na离子跟一个Cl离子组成，当NACL+水的时候，就会被溶解，变成NA+和CL-，而CL-的物理特性是咸的。