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在家吃的火锅,同一个汤底吃了4天了,会不会很不健康?
如题所述
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推荐答案 2019-09-07
自己家的,卫生方面没问题就好。两天就好,干嘛吃4天,有那么好吃吗,呵呵。有些东西煮的时间太长不好的。不过问题不大。
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其他回答
第1个回答 2019-11-12
味道会不如开始好了,吃的时间长了就吃不出味了……
相似回答
火锅汤底
能连吃三天吗?
答:
火锅汤底不能连吃三天。火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质
。如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中 的高浓度卟啉,经肝脏代谢,会产生大量的硝酸,引起痛风,出现关节痛情况,严重时会损伤肾功能。煮久了的火锅汤相当于铅滚水,汤煮久了以后一些有毒有...
在家吃的火锅,同一个汤底吃了4天了,会不会很不健康?
答:
自己家的,卫生方面没问题就好
。两天就好,干嘛吃4天,有那么好吃吗,呵呵。有些东西煮的时间太长不好的。不过问题不大。
隔天
的火锅
锅底真的会损害
健康
吗?
答:
结论是,
火锅锅底第二天不宜再食用
。由于火锅长时间沸腾且汤底不更换,会产生有害物质。例如,肉类在长时间烹饪下,会产生高浓度的卟啉,经过肝脏代谢后,会转化为硝酸,可能导致痛风,引发关节疼痛,甚至对肾脏功能造成损害。为了健康,建议不要连续几天食用同一锅火锅,即使是为了方便。在调制火锅汤底时...
火锅汤底
连续用几天,好不好?
答:
当然不好
我专业是学化学的,我来告诉你为什么不好。其实这是一个比较简单的有机化学问题,火锅是用水煮肉及其他一些菜,那么除了肉、菜被烫熟了之外,还会有其它的化学反应存在 肉、豆制品被水煮时间长了以后(别跟我说,肉片只烫一小会儿,总有捞不上来的碎屑),会发生蛋白质水解,产生的产物...
火锅吃了4天,健康
么?
答:
二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。此外,应注意不要滚
汤吃,
否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
汤底吃完
一次要换,否则会有过多的细菌,甚至有致癌物质! 建议如果要喝
火锅汤,
最好在
吃火锅
开始半个小时后喝。
自己煮
的火锅
可以隔夜吃吗
答:
自己煮
的火锅
里面的火锅汤料以及里面吃剩的食材都是不建议
吃的,
火锅
汤底
在煮30分钟后里面的亚硝酸盐就会增多,而啥蔬菜本身就含有硝酸盐类物质,过夜后会转化成亚硝酸盐
,食用
多了对健康有害,而要是没有煮的食材,在没有变质的情况下可以吃。火锅能不能隔夜食用 火锅是一种非常受人欢迎的没事,...
火锅汤底
可以留着第二
天吃
吗
答:
不建议留着第二天吃。
火锅汤底会
涮烫各种各样的食材,肉类和菜类都混着煮,此时里面会含有较多的亚硝酸盐,如果放置时间过长的话,就会在细菌的作用下转化成对人体有害的亚硝胺。这种物质在高温下并不能被全部消除,进入到人体之后会影响到血红蛋白携带氧气的能力,从而可能会使人体出现头晕头痛、恶心...
火锅汤底
隔了一天还能再用吗
答:
1.水长时间沸煮,导致水分子与水内含有的矿物质发生化学反应,生成危害人体健康的物质,主要表现为亚硝酸(如:亚硝酸钠,含有毒素,可能诱发癌症...),剂量的话在此就不讲了,因为每个人的体质存在差异,患癌的几率也就很难统一来说。当然并不是说你喝了就一定会中毒,或致癌。只能说是存在中毒或致...
隔夜
的火锅汤底
再煮还可以吃吗
答:
一般来说隔夜之后
的火锅汤底
都是不能再
吃的,
当火锅汤底煮30分钟之后,里面的亚硝酸盐含量就会慢慢的增加变多,而里面的一些肉类食物长时间经过高温烹煮之后也会释放一些胺类物质,从而和里面的亚硝酸盐发生化学反应,从而产生致癌物亚硝胺。所以说为了我们的健康着想,最好不要再继续食用过夜的火锅汤底...
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