母鸡汤怎么煮好喝？

Question

如题所述

Answer 1

砂锅鸡肉汤最好喝

1:用砂锅煮的鸡汤好，因为砂锅由于导热慢温度均衡，鸡肉更加嫩，鸡肉的营养出的的来。

2：在煮鸡肉的时候，鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效；

3：选用老母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。