老母鸡汤怎么炖好喝又营养价值

Question

如题所述

Answer 1

老母鸡洗干净以后用清水放在砂锅里面，就放一些黄酒党参，黄芪，枸杞子一起炖，炖个4到5个小时，炖到皮酥肉烂，这样的话鸡肉也非常好吃，汤也非常好喝，而且非常的有营养

Answer 2

1锅中放入鸡，姜片，少量的料酒焯水。2焯好水的鸡放入汤锅，放入红枣，姜片，葱段，大火煮开，中小火慢炖1：30，放入枸杞，适量的食盐。继续炖20分钟即可。

Answer 3

老母鸡洗净用砂锅炖3到4个小时。什么调料都可以，不用放就放点盐跟姜片就好了。会非常鲜的。老母鸡本身都有一层黄油，时间熬久一点，那层黄油全部都出来了。非常鲜美。

Answer 4

最关键的是要用砂锅炖，不要添加任何酌料。小火炖3-4个小时。

Answer 5

老母鸡汤怎么炖好？就放点盐和姜，炖出来有营养价值。