三明治,一种流行于西方菜谱的食品。搭配变化无穷,几乎任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食物,都可以制作成三明治。
制作三明治非常简单,当然也有一些小窍门:
①制作三明治的面包需要先涂抹黄油,然后放入预热好的烤箱中烘烤。涂一层薄薄的黄油使三明治的味道更加香浓。
②如果想将三明治作为便当携带用,可选怪一些不容易流动的馅料,或者将馅料与面包分开放,吃的时候再加入;或者多抹一些酱料,用蛋黄酱的油性隔开与水分的接触面积。
③夹在三明治中的蔬菜要沥干水分,可用厨房用纸把把菜叶擦干,这样才不会把面包片给浸湿。同样,番丽、青瓜等蔬果在洗干净后,都要用厨房纸擦干后在能往里放。
④番茄需要选择水分合适的品种,购买时可挑选看起来熟、摸起来略硬的番茄,这样的番茄做馅料不容易沾湿面包。
⑤做三明治时,酱料尽量避免在刀痕处,否则三明治的横切面会因为沾满酱料而不好看,酱料藏在三明治中,才会既好看又好吃。
⑥如果想要控制脂肪与热量的摄入量,可以多用蔬菜,少用奶酪、培根和奶油调味品。也可以用一些番茄酱或醋来代替蛋黄酱和油。
制作三明治真的非常简单,掌握上面的这些小窍门,就能轻松制作出属于自己的百变三明治了!赶紧动手试试吧!
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号:fanliz饭粒(id:fanliz_)
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面包片去边
锅中加入适量的油,倒入鸡蛋炒散盛出备用
火腿煎至两面金黄切小粒
取一片面包片挤入沙拉酱
放上生菜、火腿粒、鸡蛋等
最后切件即可
土豆,每100克里面含有热量大概是76大卡
脂肪0.2克
蛋白质2.00克
纤维素0.70克
碳水化合物17.2克
相对与米饭来讲
土豆的碳水化合物和蛋白质含量稍微低一点
减肥时偶尔用土豆来代替少量主食也是不错的
但不可作为菜吃
比如土豆炖牛肉
土豆的吸油力很强
做炖牛肉的时候牛肉里的脂肪很容易被土豆吸收
无形中增加了土豆的热量
至于炸薯条、炒土豆片就更不用说热量有多高了
这就是为什么有人说土豆能减肥
而有人说土豆不能减肥的原因所在了
看到这想必对土豆有了更进一步的了解
这样对于想减肥的MM一定会有很大的帮助
3款出游三明治!还在发愁出行路上吃什么?方便好做三明治肯定是最正确的选择,管饱又美味