首先银耳肯定是要泡水，最好是泡一个晚上。并且剪碎以后再泡更容易出胶。
然后把泡好的银耳捞出凉水下锅，莲子洗净凉水下锅。大火烧开转文火先熬半个小时。
然后闷一个小时，放上冰糖。再熬半个小时就可以出锅了，放上自己喜欢的桂花。
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首先银耳肯定是要泡水，最好是泡一个晚上。并且剪碎以后再泡更容易出胶。
然后把泡好的银耳捞出凉水下锅，莲子洗净凉水下锅。大火烧开转文火先熬半个小时。
然后闷一个小时，放上冰糖。再熬半个小时就可以出锅了，放上自己喜欢的桂花。