做银耳莲子羹能加什么？

Question

准备放百合、枸杞、红枣、桂圆、银耳、莲子、苹果、梨。
这样的乱炖可以吗？不会有什么冲突吧？
最好能给个制作方法。

Answer 1

材料

银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。

做法

1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。

2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。

Answer 2

主料：
银耳50克、莲子10颗
辅料：
冰糖100克、红枣5颗、枸杞10克
做法：
　　1．把银耳、莲子、枸杞用清水泡3个小时左右；尽量把莲子泡软，去掉莲子芯（莲子芯不要丢掉，泡水喝有清热、安神、强心的功效）；把银耳去蒂，撕成小块状；把红枣洗净。
2．把莲子和银耳放入锅中，用中火慢慢煮，大概煮1个小时左右，见汤已经如蜂蜜般粘稠即可。
3．放入冰糖、枸杞、红枣，适当搅拌，见冰糖化掉就可以了，如果这时煮的时间过长，会把红枣和枸杞的颜色煮出来，这样汤就会发红，不清亮了。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

可以，水果最后放。还可以放桔子、冰糖。但是你这样放桂圆的话，最后颜色出来就是棕色的了，品相不好，最好桂圆不要放，桂圆汤单独做，还有百合放下去会有苦味，影响整体口感，看个人的喜好了，我一般百合汤都是单独做，多放冰糖。做法很简单，水开了，把东西洗干净了，都放下去，不容易烂的（如莲子红枣，干百合也要先放）先放，水果最后放。

Answer 4

银耳莲子羹要的就是看上去很清淡呐，你放那么多怎么吃啊，可以放枸杞点缀下，其他的东西都直接吃比较好啊，上次放了红枣，我自己看着那个颜色就有点不想吃啊。做法很简单啊，干木耳要提前泡一下，然后把莲子枸杞木耳一起炖啊，放冰糖，用高压锅比较快

Answer 5

我就放银耳、莲子、百合、枸杞。
真的美容，其他没放过。
应该放红枣。
放其他东西伤了味道，就不好吃了。
百合润肺的。