不锈钢锅能在燃气灶上熬中药吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，先用武火煮开，然后改用文火煮，不同的中药煎煮时间不一样，治疗感冒的中药一般要求煮开后，改用小火再煮十来分钟就行了，如果是滋补性的中药，则要求煮开后改用小火慢慢的煎煮一般得半个小时至四十分钟左右，且空腹服用效果更好。如果是一般的中药则大火煮开后，改用小火煮二十分钟左右就可以了。至于煮药锅的选择，一般主张用砂锅，它受热均匀，易煮出药效。如果没有不锈钢的也行，但不能用铁锅，铝锅。煮药的水古代也很有讲究，现在以无法满足，所以干净的自来水就行了，祝你早日康复。

Answer 2

不能，铁的钢的都不能熬中药，要用砂锅，化学性质稳定。不绣钢锅易与药材的成份发生反应，影响疗效。

Answer 3

可以的。你可以到医院和药房代煎药的地方看一看，就是用不锈钢桶熬药。当然，按照传统中医最好用砂锅、柴火。

Answer 4

不好，燃气灶火太急，加上不锈钢容易糊，再说有些药需要忌铁器。没办法了，也可以用电饭煲，电饭锅都比那强。

Answer 5

不能，会失去药性，和产生化学反应！