酸辣粉的做法？

Question

如题所述

Answer 1

酸辣粉
主料:红薯粉条
配料:油菜，花生碎，油酥黄豆，芝麻，香葱粒，香菜末，小米椒圈调料:蒜末，盐，-品鲜，自制辣椒油，鸡粉，昧精，陈醋，香辣酱。制作:
1,干红薯粉条用温水浸泡回软，油菜洗净备用。
2,所有调料活匀备用。
3,锅中烧水加入粉条煮好后捞出装入碗中，油菜焯水放入粉条上，将锅中的汤汁加入调料中拌匀倒入粉中，微入其余配料即可。