顶仙请仙客用油菜是生的还是熟的

Question

如题所述

Answer 1

上供油菜用生炒的好。在炒锅中放适量食用油，加热以后放入切碎的蒜末，再放入准备好的虾皮翻炒均匀，随后放入泡发洗净以后的木耳翻炒，放适量生抽和食用盐调味，最后放入煮熟的香油菜炒匀，炒好以后出锅装盘就能吃。然后直接把它浇在盘子中的油菜上，吃的时候调匀即可。