1岁能吃大碴粥吗

Question

如题所述

Answer 1

1岁宝宝可以吃大碴粥，建议煮烂一些块小一些，这样更容易消化吸收。下面来看看大碴粥的做法：

1.

备好食材。大碴子选白色或黄色都可以，白色偏糯，更好吃些;

2.

米、豆混在一起放入电饭煲内胆洗净并控出水；

3.

加入1900毫升清水；

4.

选择粥功能设置90分钟，再根据需要预约时间（我第二天早上吃，预约了7个小时）；

5.

早起，粥做好了；

6.

用勺子搅匀就可以吃了，豆面面的，碴子香香的，原汁原味，太有食欲了。

烹饪技巧

1 大碴子选有糯性的粘稠更好吃，白色偏糯、黄色稍差

2 大碴子和芸豆要提前浸泡6小时以上，所以预约是最好的办法，这样等待的过程中一举两得

3 豆的量可以依据个人喜好酌量加减

大碴子，东北的特产，整个的玉米粒经过机器脱皮后就是大碴子，然后就是小碴子了，加工的时候根据需要选择。

大碴子粥放豆才好吃，在老家都放饭豆、红花芸豆、豆角籽，今天根据家里现有的就地取材，味道也非常好，喜欢的朋友一起来做试试。但是给小朋友做的时候一定要炖烂少放豆子。