奶茶的热量可真的不低,一杯奶茶的热量相当于一顿晚餐的热量。如果热量足够,并不意味着它能满足你的营养需求,它可能会让你觉得饱。然而,长期食用和饮用奶茶会导致身体营养不够,并且奶茶中的许多成分对你的健康有害。
奶茶还含有大量反式脂肪酸,这将加大心血管疾病的概率,损害身体健康,并造成肥胖。奶茶含有色素和香精以及反式脂肪酸等,会长期影响智力发育。水果粉中基本没有水果成分,大多数都是通过添加色素香精以及甜味剂的粘合剂来调味的。例如,木瓜精华、芋头精华等。如果这种水果香精中的色素和香精被过度吸收,会对人体内脏器官造成伤害,而化学合成的色素对人体有很大的毒性、腹泻和致癌性,对大脑的智力也非常有害。因为减少成本,一些茶店经常用劣质的茶粉和大量的合成添加剂来代替原始材料的奶茶,这不仅会使你肥胖,甚至会引起慢性中毒。脂肪乳晶可以使奶茶变得浓厚而美味。植物油的主要组成是氢化植物油,乳化剂和抗凝血剂以及酪蛋白酸钠。氢化植物油为一类反式脂肪酸,可增加血清总胆固醇。
每天饮用500毫升的泡沫茶中反式脂肪酸的含量会超出正常体内的承受限度。倘若长期饮用,极易造成患心血管疾病,还可能增加乳腺癌和糖尿病。痴呆和阿尔茨海默病的产生几率。对孕妇而言,它可能造成胎儿的生长发育和神经系统的健康的损害。对于年轻人来说,长期喝奶茶吸收反式脂肪酸会降低生育的能力。一杯泡沫茶含有400卡路里,几乎在全部甜味饮料中最高的。如果你保持每天额外的饮食和生活,你可能会因为每天喝两杯奶茶而每月增加5-10磅。
为了保持奶茶的口感,在制作时会加入一些防化学物质,对身体一是有害处的可能具有致癌性。