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银杏果怎么处理才能吃
如题所述
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推荐答案 2024-07-14
银杏果食用前需要彻底加热并冲水。生银杏果含有氰甙,大量食用可能导致中毒,出现呕吐、嗜睡等症状,严重时可能危及生命。因此,建议食用前将银杏果煮熟,可用来煮粥或加入炖汤中,每天食用量不宜超过7到15粒。如有疑虑,建议咨询专业医疗机构后购买银杏果。
道路边的银杏果不宜食用。公共绿地中的银杏树为保证生长会使用农药,且树吸收的污染物可能传递到果实中。此外,银杏果中的银杏酸等有毒物质,过量食用可能中毒。5岁以下儿童不宜食用银杏果。
参考资料:
- [人民网-银杏果吃错小心中毒](
https://health.people.com.cn/n1/2018/1024/c14739-30359868.html
)
- [人民网-行道树落下银杏果食用可能有损健康](
https://zj.people.com.cn/n2/2018/1009/c186327-32135838.html
)
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银杏果怎么处理才能吃
答:
1、高温处理:在食用银杏果以前
,最好把它经过高温处理,可以把它放在锅中煮制,也可把它放在微波炉中,可让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低,能让它的毒性减弱。2、
去掉胚芽
:银杏果含有白果酸和白果酚以及氰苷等多种毒性成分,而这些物质又多集中在它的绿色胚芽中,在食用以前把银杏果的胚...
银杏果怎么处理才能能吃
答:
要处理银杏果以便食用,
首先需要将果壳去除
。以下是一种常用的处理方法:1. 采摘新鲜的银杏果,选择果实饱满且外壳没有明显的破损。2. 用刀轻轻切开果壳,然后将果仁取出。注意避免碰到内部的白色薄膜,因为它含有毒性。3. 将取出的果仁用清水洗净,以去除果皮残渣和其他杂质。4. 接下来,将果仁放入锅中...
银杏果怎么吃
?银杏果常见做法及
食用
禁忌介绍!
答:
银杏果怎么吃?
一、炒制或者烤制
1、
椒盐银杏果
:取带壳银杏果一碟,用椒盐和银杏果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。2、用湿毛巾或信封将银杏果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯。二、银杏果粥:做法:...
银杏果能吃
吗
怎么
做
才能吃
答:
银杏果实
是一种健康的食材,但需要经过一定的
处理才能食用
。以下是一种常见的做法:1. 收集银杏果实:在秋季,银杏树会结出球果,可待果实颜色从绿变黄时采摘,果实应当完整,没有破损。2. 剥离果肉:使用手套或工具剥开果实外层的黄色果皮,露出内部的果肉。3. 去除内果膜:果肉上有一层内果膜,应...
刚摘的
银杏果怎么处理才能吃
答:
要
处理
刚摘的
银杏果
以便
食用
,需要经过以下几个步骤:1. 清洗:将银杏果放入清水中浸泡,轻轻揉搓几分钟,以去除表面的尘土和杂质。2. 脱壳:将清洗后的银杏果外壳剥掉。可以用刀子或指甲轻轻剥开外壳,或者用手压碎外壳,然后取出内部的果核。3. 去皮:脱去外壳后,将银杏果用滚水焯水30秒至1分钟,...
银杏果
可以吃吗
答:
银杏果怎么处理才能吃
1、高温处理
新鲜的银杏果是不能生吃的,因为里面带有一定的病菌物质。一般经过高温处理才能食用,最好先用盐水浸泡,盐水中的实验可以抑制毒性物质的生长,然后放在锅里或者微波炉中高温,能让里面的毒性全部消失,这样银杏果才能吃。2、
去掉胚芽
在食用银杏果必须先进行处理才能食用...
银杏果怎么处理才能吃
答:
处理方法有:
1、高温处理
:可以把它放在锅中煮制,也可以把它放在微波炉中用高温加热,能让它的毒性减弱。2、
去掉胚芽
:在食用以前把银杏果的胚芽去掉,也能让它的毒性减弱,人们再食用也会安全很多。3、银杏果只能吃熟的,不熟的毒性特别大,不能食用。银杏果的营养价值:银杏果含有多种营养元素,...
银杏果能吃
吗
怎么吃
法
答:
银杏果
可以
食用
,但是需要进行一定的
处理
和烹饪。以下是几种常见的银杏果的食用方法:1. 煮食:将银杏果放入锅中,加入足够的水,煮沸后再煮10-15分钟。之后用筷子轻轻戳一下,如果感觉松软,说明煮熟了,可以捞出来食用。注意,不要生吃银杏果,因为生银杏果含有一种称为“银杏酶”的物质,对人体有...
新鲜的
银杏果怎么吃
答:
白果仁
蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。2、烤着吃:可以把它像烤带壳的花生那样烤熟,剥掉外壳,去掉苦味(微毒)的芽,再吃。3、泡茶:可以当做茶叶,用开水冲泡喝。4、糕点拌料:
银杏果
仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,也能增加糕点的
食用
价值。
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