菠菜鲫鱼怎样做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

备料：鲫鱼，鱼鳔，菠菜，生姜

做法：

一：备好所用材料，鲫鱼表面要刮洗干净，这是去腥的首要点。热锅加油下姜爆香，将鲫鱼下锅。

二：煎至双面微酥黄，再加入清水及鱼鳔，煮至汤底浓白，另起锅将菠菜焯制一下备用。

三：煮至汤底浓白，加入适量细盐调味，再将菠菜下锅同煮至入味即可，如果不是给孩子们吃，就还可以再加点胡椒粉，那样子更加有味。给孩子们吃就不要再加胡椒粉了。

Answer 2

菠菜的吃饭在我们生活当中确实不少，但是我感觉比较好吃的就是这道菠菜鲫鱼汤，很多人可能对这道菜不是很了解，所以也不知道这道菜具体应该怎么做，很多人以为菠菜鲫鱼汤非常的麻烦，所以都不会选择去做这道菜。其实大家只需要准备好菠菜、鲫鱼、火腿以及相关的调料，然后将鱼打理干净稍微煎一下，加入水在其中煮开，用小火焖半个小时，倒入切好的菠菜放入其中并且加入火腿末和调料解渴起锅，其比较适合产后乳汁不足人群服用。
“菠菜鲫鱼汤的做法”相信大家在看过以后都很清楚了，如果大家想要自己在平时的时候做一点给自己来吃的话，可以按照我们上面所说的步骤来进行。从上面的文章中，大家也可以看出菠菜本身的营养价值，所以大家可以在平时多吃一些菠菜，对我们的身体有百利而无一害。

Answer 3

材料

净鲫鱼1条（约300克），净菠菜75克，枸杞子5克，盐、花椒粉、嫩姜丝、黄酒、熟猪油各适量。

做法

1、鲫鱼治净，控水；菠菜洗净，切长4厘米小段；枸杞子洗净，泡软。

2、锅烧热，放熟猪油烧至七成热，将鲫鱼两面煎咸淡黄色，加开水、黄酒、姜丝、花椒粉，烧开后，撇去浮沫，再淋少许熟猪油，烧至汤汁乳白，投入菠菜、枸杞子，烧约3分钟，用盐调味即成。本回答被提问者采纳

Answer 4

菠菜鲫鱼的话，应该是按照正常的一个流程把鸡买回来煎一次两面煎黄，然后的话呢，再买些菠菜放在烧好鲫鱼汤里面即可食用。

Answer 5

建议做菠菜鲫鱼汤：

1、鲫鱼收拾干净，用生抽，料酒，盐腌10分钟。

2、菠菜切碎，葱切小小段备用。

3、鲫鱼用油煎至两面呈金黄色，加水大火煮15分钟，捞出剔骨备用，鱼汤加水煲粥。

4、粥煲好后，加入鱼肉，菠菜碎，葱小段，煲三分钟，加盐胡椒粉即可。