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提拉米苏搭配什么红酒比较好
如题所述
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推荐答案 2011-02-15
大多数国内做的提拉米苏都是比较甜的,所以红酒的话,就挑一款单宁度高一点的红酒就可以了。至于牌子的话,依据个人能力定就好啦
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其他回答
第1个回答 2011-02-15
香槟酒
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提拉米苏
怎样做?需要
什么
材料?在哪里可以买到材料?
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配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、
Marsala酒适量
、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法:1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠,要注意的是不要过分打破。2....
意大利料理 菜式与配酒
答:
Tiramisu提拉米苏是要配兰姆酒的
,事实上提拉米苏本身就经过兰姆酒浸 泡的,不过作为糕点当然也可以搭配咖啡或者奶昔之类的。Oysters from Prince Edward Island,王子牡蛎,我不知道你在国内怎么能搞到这东西,按说是地中海特有的。。。吃牡蛎搭配白葡萄酒最好 Foie gras鹅肝,这个应该是法国料理,比较...
甜点适合
搭配什么
饮品?
答:
咖啡:咖啡的苦味和浓郁的香气可以中和甜点的甜味,使其更加美味。例如,
提拉米苏
、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕等都非常适合
搭配
咖啡。茶:茶的种类繁多,不同的茶有不同的口感和香气,可以搭配各种甜点。例如,绿茶的清香可以搭配抹茶蛋糕,红茶的醇厚可以搭配奶油蛋糕,白茶的淡雅可以搭配水果蛋糕。
红酒
:红酒的...
提拉米苏
是一种流行甜品,你喜欢吃吗?
答:
口感丰富提拉米苏的口感非常的丰富,
提拉米苏融合了咖啡和红酒
,除此之外还融合了奶酪和芝士的味道,也就是说提拉米苏的口感是非常鲜美的。并且提拉米苏入口即化,大家在吃提拉米苏的时候可以慢慢的品尝,这对于自己而言是非常不错的一种体验。在传统的提拉米苏当中是不会加酒精的,所以大家在吃提拉米...
喝什么酒,
配什么
菜?搭
答:
甜点是经典的
提拉米苏
。配的酒是澳大利亚艾威精选白
葡萄酒
。充满了清新自然果香和玫瑰香,活力四射。 这里要注意的是以下几种,不宜
配红酒
一、红酒不能配海鲜红酒高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,还有红酒中的铁离子会使人在进食鱼后,口中留下更重的腥味。二、红酒不能与醋配加了醋,会钝化口腔感受,使红酒失去...
提拉米苏
是
什么
意思?
答:
充分搅拌至整个混合物呈蓬松奶油状。3.将手指饼放入模具中,用咖啡浇湿手指饼。4.放入少量的混合物,再浇一层咖啡。5.将所有混合物都放入模具中,摸平,撒上足够多的可可粉。6.冰箱冷冻至少6小时以上。一份
提拉米苏
,一小杯酸奶,一份下午茶的悠闲惬意......
石家庄有
哪些
环境很好的西餐厅?
答:
意大利风情餐厅(Trattoria Italiana):这家餐厅以意大利乡村风格为主题,木质家具、墙上的油画和温暖的灯光营造出一种温馨的氛围。餐厅提供地道的意大利美食,如披萨、意面、
提拉米苏
等,让人回味无穷。西班牙风味餐厅(El Olivo):这家餐厅以西班牙风味为主,环境典雅,墙上挂着弗拉门戈舞者的画像,让人感受...
做
提拉米苏
用的咖啡酒可以用
红酒
和咖啡掺起来吗?味道很不同吗?_百度知...
答:
少量的是可以的 但一多味道就和原来的不一样了 会不纯 有点不同并不是很不同
意大利有
哪些
不可错过的美食
答:
5.
提拉米苏
一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。在意大利文里,提拉米苏有 “ 带我走 ”...
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