如何挑选白酒

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白酒选购指南——论白酒的买法、时机、渠道与饮用场景答：了解各类白酒类型与价位，如麸曲清香型（如建国后开发的节约型），凤香型（如西凤系列，贴牌酒不售官方旗舰店），浓酱兼香型（白云边系列）等。100元价位，性价比高的自用首选，宴席则按人喜好挑选，如海之蓝、天之蓝等。预算不同，选择也各异。大众认可、固态酿造的酒，适合日常饮用和份子钱考虑；...

怎样区分白酒的好坏?视频时间 01:43

怎么选购白酒(怎样选购白酒)答：1、酒色是否透澈优质的白酒，酒色会清澈透亮。像我们平时喝的国花瓷青韵20，倒入酒杯中，晶莹清澈，一看就知道是好酒。如果未能打开，可以用比较法，可以将同样品牌的的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。2、瓶底是否有沉淀一般...

如何鉴别一瓶白酒的好坏?答：一：看(主要用来鉴别白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄)，轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。\x0d\x0a\x0d\x0a二：拈(主要用来鉴别白酒)...

怎么分辨是不是好酒!答：如何鉴赏酒，如何分辨好酒，哪种白酒好喝。一、闻气味真正好的白酒真正的是酒香而不呛，微苦而不涩的，真正的好酒在香气上是比较优雅，无邪杂味，身心愉悦，不刺激。不同时间段的酒闻起来味道也各有不同，新酒有较明显的粮食味，陈酒有悠悠的糟香味，好酒有明显的果香味，越陈越香，这样的白酒才...

不同价位的“王者”,白酒千百种,到底如何选答：1.选出适合自己的香型平常不喝酒,但是家里总是会有白酒摆在酒柜上。所以我们就能知道白酒的香型是不一样的。作为在中国已经有着几千年历史的白酒,独特的香味和口感是大家钟情于它的原因。而根据香型挑选白酒成为了最基础的入门级方法。2.选出适合自己的度数在挑选白酒的时候不要一味地追求度数,觉得...

如何挑选白酒答：挑选适合自己用途的白酒，可以按照步骤来。1、先确定自己的预算价位。自己喝的口粮酒，性价比高、好喝不贵是追求。买酒当礼品送人，价位要稍高一些。婚宴喜宴这种宴席用酒，价格可以比口粮酒稍高，量力而行。2、品牌选择。首选大厂大品牌，然后选择当地区域销得好的品牌，杂牌酒就不要选了。

什么是好的白酒?答：(1)色泽透明度鉴别白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。(2)香气鉴别在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用...

在超市如何挑选好的白酒答：刚生产出的新酒，杂质多，口感辛辣。当酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发，所以新酒经窖藏老熟后，辣味减轻，口感会变得绵软柔和。3、看工艺：“固态法白酒”是第一选择，固态法，以粮谷为原料，采用...

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