第3个回答 2014-10-30
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1、装红油用不锈钢桶一个,直径50cm,高46cm;
2、炼红油用不锈钢桶一个,直径50cm,高55cm;
3、卤牛肉用不锈钢桶一个,直径34cm,高30cm;
4、卤辣味用不锈钢桶一个,直径44cm,高42cm;
5、卤盐香用不锈钢桶一个,直径36.5cm,高34cm;
6、川卤系列不锈钢桶一个,直径36.5cm,高34cm;
7、酱鸭系列不锈钢桶一个,直径40cm,高34cm;
8、盛肺片汤用不锈钢桶一个,直径46cm,高45cm;
9、1.5p空调一台。冰柜两台。
10、不锈钢盆五个;不锈钢抓勾一个;不锈钢水勺两个;不锈钢调味勺两把;
11、不锈钢虑勺(细眼)一个;不锈钢滤网(粗眼)一个;
12、锅铲(大)一个;炒锅一个;
13、菜板两个;砍刀一把;切刀两把;
14、拌菜瓢一个;拌菜勺子一个;小勺(用于耳料、肺片汤、红油)三个;
15、盛红油、肺片汤、耳料用不锈钢盆各一个,共三个;
16、盛兔料、花生米、鸡汤、蒜水、辣椒用不锈钢大碗(直径18cm,高10.5cm)共六个;
17、盛调料用不锈钢小碗七个;盛泡椒鸡爪用鱼缸一个;
18、塑料筐(盛香菜、芹菜、大葱用)各一个;
19、深托盘十个;浅托盘十六个;食品夹子五个。本回答被提问者和网友采纳