铁板烤肉的做法,铁板烤肉怎么做好吃,铁板烤肉

如题所述

铁板烤肉

食材明细

猪肉适量

姜适量

小葱适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

料酒适量

胡椒粉适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

五香粉适量

中辣口味

其他工艺

十分钟耗时

未知难度

铁板烤肉的做法步骤

1

猪肉切成薄片,可放在冰箱冷冻一会,方便切片

2

放入适量盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉以及姜片腌制,再倒入少量食用油抓匀,腌制一天

3

准备辣椒粉、五香粉、孜然粉,由于烹饪时间极短,所以要提前拿出来,方便操作。

4

平底不粘锅烧热,放一点点食用油,锅一定要烧的很热。

5

肉片下锅,迅速打散

6

肉片发白时,撒入适量五香粉、辣椒粉、孜然粉翻炒

7

出锅前撒入葱花


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