羊肉怎么煮好吃

如题所述

红焖羊肉做法:
1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;
2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;
3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒;
大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂
仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,
放一勺柱侯酱(没有可以不放);
4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-05-19

怎样煮羊肉好吃?

第2个回答  2016-12-08
清炖就好吃!
第3个回答  2016-12-09
涮羊肉啊,口感最好
第4个回答  2020-11-01

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