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正宗煮羊肉的方法与配料
煮羊肉的
正确
方法与配料
答:
煮羊肉方法: 1. 选择新鲜羊肉,肉质鲜嫩带脂肪更美味。 2. 配料:生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉
。 3. 羊肉切块,锅中加水、生姜、大葱、料酒烧开,放入羊肉块,撇去浮沫,小火慢煮1小时,加盐和胡椒粉再煮10-15分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越...
怎样
煮羊肉
又烂又好吃又不膻气?
答:
【炖煮配料】:八角5个、
桂皮20克、草果3个、小茴香20克、孜然20克、陈皮20克、花椒5克、大葱50克、生姜50克、干红辣椒50克、甜面酱100克、鸡精10克、胡椒粉10克、老抽酱油50克。 【制作步骤】: 【一】:去皮羊腿肉洗净剁块。 【二】:接着把剁好的羊腿肉用清水冲洗掉血水。 【三】:锅中加入清水,把羊肉块...
煮羊肉
需要哪些
配料
答:
1. 将羊肉洗净,切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块
。羊骨砸断后铺在锅底,羊肉放在上面,加入足够的水,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。2. 另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,再次沸后撇去浮沫。随后放入羊油稍煮片刻,再次撇去浮沫。3. 将花椒、桂皮、陈皮、草...
炖羊肉的
正确
方法与配料
答:
1、准备好
羊肉和
带骨肉。2、羊肉要用清水泡至12小时以上,中途要换水。3、青蒜洗净,切成末备用。4、用纱布把香叶桂皮花椒草果草寇葱姜包出调料包。5、泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。加入清水,烧开,撇去血沫。6、加入调料包。7、大火烧开,转小火
煮
至3-4小时,至汤汁乳白。8、将羊肉切成片装入...
炖羊肉的
正确
方法
有哪些?
答:
一、煮羊肉的正确方法与配料食材:羊肉、白酒、马蹄、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、鸡精、桔皮
。1.将羊肉切块,块要稍微大些。2.把姜切片,下入凉水锅,将羊肉放入凉水锅中加热焯水,水开后烹入白酒。3.将马蹄去皮泡入凉水中。马蹄性寒,与羊肉同锅可以中和羊肉的燥热,在容易上火的秋天起到温...
煮羊肉的
正确
方法与配料
?
答:
煮羊肉是我的拿手好菜,
煮羊肉的
配料和正确
方法
在下面内容我会具体介绍。按照以下步骤
和配料
烹饪,您可以得到汤鲜味浓,羊肉软烂筋爽滑,香气四溢的煮羊肉。 用料: 羊排600克、料酒2勺、花椒10粒、八角1个、草果1个、姜1小块、葱1根、橙子皮一把、盐两勺 制作步骤: 第一步:羊排切块浸泡,去掉血水,浸泡半个小时...
白
水煮羊肉的
做法
及配料
答:
1. 食材准备:选用500克羊外脊,辅料包括5片姜、50粒花椒、适量盐、1头大蒜、1根香菜,以及3勺酱油。2. 预处理羊肉:将羊肉和花椒、姜丝一同泡水,让羊肉在其中浸泡1至2个小时,以去除
羊肉的
膻味。3. 煮羊肉:将浸泡后的羊肉放入锅中,使用泡过花椒和姜丝的
水煮羊肉
,先煮30分钟。然后换清水...
煮羊肉的
正确
方法与配料
?
答:
煮羊肉
是一道传统美食,想要做得美味,关键在于
配料和
正确的烹饪
方法
。以下内容将详细介绍如何煮出汤鲜味浓、肉质鲜美的羊肉。配料:- 羊排 600克 - 料酒 2勺 - 花椒 10粒 - 八角 1个 - 草果 1个 - 姜 1小块 - 葱 1根 - 橙子皮 一把 - 盐 2勺 制作步骤:1. **准备羊肉:** 将羊排...
煮羊肉的
正确
方法与配料
答:
煮羊肉的
正确
方法与配料
如下:工具/材料:羊肉800克、大葱1棵、姜5片、食盐4克、胡椒粉2克、水适量。1、选择肥瘦相间的羊肉,炖出来的汤比较鲜香。2、羊肉切2到3厘米的块,放入葱和姜,葱要用大葱,加凉水没过羊肉。3、待有浮沫时撇清浮沫。4、撇完浮沫转小火,盖盖慢煲2小时。5、煲好后...
正宗羊肉
汤的做法
答:
正宗羊肉
汤的做法
及配料
如下:一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。二、正宗羊汤的做法步骤:1、羊排肉(有羊骨头,
熬的
汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加一点料酒去血污),冒好后放入凉水反复洗掉浮沫,把肉切小块,骨头留好。放入高压锅,加葱姜蒜八角,料酒,...
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