气冻虾贵还是盐冻虾贵

Question

如题所述

Answer 1

气冻虾贵。
1、气冻虾采用活虾进行超低温瞬间冷冻，保持了虾身的饱满和富有汁水的特点。盐冻虾是以海水中的盐为基准进行低温处理，呈现干瘪状态。因此，气冻虾在品质上更胜一筹。
2、气冻技术对生产和运输的要求更高，需要更先进的设备和更严格的温度控制，以确保虾的新鲜度和口感。这些额外的成本也会反映在气冻虾的价格上。