煮水煮虾要煮多久

煮水煮虾要煮多久

水煮虾3-5分钟能煮熟。
水煮虾,是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法:将买来的基围虾用清水冲洗干净,用牙签从虾背上挑出虾线,再剪掉虾脚、虾刺,冲洗干净;水烧开,放少许盐、姜片煮沸,放虾入锅,再次沸后约半分钟关火,用漏勺将虾捞出,放入盘中即可。
虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。
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第1个回答  2019-03-23

煮5分钟即可。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:虾 300g、食盐 适量、酱油 适量、醋 适量、姜 适量、蒜 适量、水 适量。

1、大蒜剥皮,生姜切丝备用。

2、虾用清水先养一会。

3、锅内放清水,加入事先准备好的生姜大蒜,进锅煮。

4、将水烧开,加入适当的盐。

5、将虾捞出,倒入锅内。

6、将虾在锅内煮5分钟。

7、最后装盘即可。

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第2个回答  2022-11-02
白煮虾要煮5分钟左右就熟了。
通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-06-18
您好,虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害
通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了
希望对你有用,望采纳
第4个回答  2017-06-18
一分钟(1斤的量)
可以先熬好地汤,让它出味,然后再放虾。
煮一分钟就够了
虾熟透会全身通红
太久就老了
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