猪肺煮出来为什么会发黑（冲洗干净抄过水后都是白的）

Question

如题所述

Answer 1

里面的淤血没有清理干净。
1、猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
2、猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。

Answer 2

因为没有把里面的淤血清理干净。