南北杏炖猪肺怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：

猪肺[图]猪肺500克相克食物
菜干适量
南杏适量
北杏适量
陈皮[图]陈皮2片
姜[图]姜小块相克食物
盐适量
菜谱做法：

菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解11.准备好材料、猪肺(在超市买处理过的)、菜干、南杏、北杏、陈皮、姜
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解22.热锅不用放油、放猪肺炒、用锅铲用力压猪肺、压出水份。(猪肺怕超市处理不干净、自己重新处理)
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解33.加入适量清水、大火烧开、就能逼出泡沫了。(第二、三步骤重复几次、没泡沫等于清洗干净了)
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解44.猪肺过冷水、清洗干净、挤干水份。(反复清洗几遍、清水不浊为干净)
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解55.清洗干净、菜干(提前浸泡好)、南杏、北杏、陈皮、姜(去皮切片)
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解66.把所有材料放入锅内、加入适量清水
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解77.大火烧开、改用小火慢煲1-2小时
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解88.放盐、即可饮用
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解99.成品、咳嗽调理汤、菜干南北杏猪肺汤
菜干南北杏煲猪肺汤的做法图解1010.猪肺可捞起、用指天椒、香葱、姜丝、油、盐、酱油、爆炒、超级好吃